『美多麗』養生月子藥膳食譜分享～D21 @ 美多麗月子藥膳

第三周 21D 吉8帖

美多麗月子藥膳 第三階段：溫補氣血 強筋骨 健脾胃 增強體力

早餐：鮭魚粥+泉湧沖泡飲

鮭魚 鹽 大米 香菇 黑胡椒 豆子 玉米粒

1 鮭魚洗淨去皮切丁 少許鹽黑椒醃着備用

2 大火滾開加大米一杯 煮20分鐘左右 差不多快熟了 中間加香菇丁

3 煮幾分鐘後 放入鮭魚丁 豆子 玉米粒 再滾開一兩分鐘就好了...

點心： 八寶粥

午餐： 薏仁飯 + 悶醉雞+小魚蒸蛋+麻油枸杞川七 + 麻油雞湯

旗魚肉50公克 雞蛋2顆 胡蘿蔔20公克 青豆仁10公克 鹽1/4茶匙 細糖1/4茶匙 米酒1/2茶匙 水2大匙 外鍋水量：1杯水
1 旗魚肉 胡蘿蔔切丁備用
2 雞蛋打散後 加入作法1的旗魚肉丁 胡蘿蔔丁 青豆仁及所有調味料
3 將作法2的蛋液 倒入深盤中 並放上保鮮膜
4 電鍋外鍋加入1杯水 放入蒸架後將盤子放置架上 蓋上鍋蓋 鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙片留一條縫 使蒸汽略微溢出 防止雞蛋蒸過熟 按下開關 蒸至開關跳起即可
點心： 紅豆薏仁湯
晚餐：薏仁飯+ 南瓜燴肉片+麻油烏魚+蝦仁芹菜+藥膳山藥鴨+泉湧沖泡飲
土鴨1只 米酒1瓶 薑片5片 水4000cc 美多麗月子藥膳 山藥1根
1 鴨剁小塊 放入滾水川燙2-3分鐘去除雜質 再用冷水清洗殘渣備用
2 取一深鍋 倒入4000cc的水 加入美多麗月子藥膳包 米酒和薑片 蓋緊鍋蓋開小火煮約30分鐘 待藥材的湯汁充分煮出後熄火備用
3 將作法1的鴨肉塊放入作法2的藥膳湯中 再加入山藥塊 開小火煮約1小時後熄火即可..
鮮蝦仁 芹菜 蔥 少許鹽 糖 米酒 油
1 將蝦仁去蝦線清洗乾淨 芹菜洗淨切成小段 用開水綽一下撈出瀝乾水分 蔥洗淨切成月牙形
2 坐鍋點火放入油 油五六趁熱時 倒入蔥煸炒 出香味時 放入蝦仁 芹菜段 鹽 湯 米酒 翻炒均勻出鍋即可
 
飲料：山楂黃芪茶 桂圓紅棗茶
『美多麗養生月子藥膳』 關心每一位媽媽
每天持續分享唷～