『美多麗』養生月子藥膳食譜分享～D14 @ 美多麗月子藥膳

第二周 14D 慧7帖

美多麗月子藥膳 第二階段：養氣益血 淤血養陰 補腎強腰

早餐：牛肉香菇粥+餐後半小時泉湧沖泡飲

白米1杯 香菇4朵 嫩牛肉150克 從薑絲少許 醬油少許 澱粉1茶匙 水8杯
1 白米洗淨 加水8杯浸泡20分鐘 到爐火上煮開 改小火熬粥
2 牛肉切薄片拌入醬油和澱粉略醃 香菇泡軟切絲 先加入粥內同煮 待主導米粒熟軟時 再加入牛肉煮熟即可
隔餐點心： 桂圓紫米粥
午餐點心： 糙米飯 + 蚵燴豆腐+金針炒木耳+煎魚肚 + 豬角花生湯
魚肚兩片 鹽少許 地瓜粉兩大匙
魚肚擦乾 灑上鹽與地瓜粉 約5分鐘後 放入油鍋中煎即可
隔餐點心：八寶粥
晚餐：糙米飯+ 絞肉炒菜豆+甜豆蝦仁+美多麗藥膳排骨湯+餐後半小時泉湧沖泡飲
甜豆 蝦 蒜頭 薑 雞蛋 生粉 鹽少許 1 甜豆洗淨去莖 斜對切 姜切片 滾水綽一下甜豆 撈起瀝水 綽的那個湯汁待用
2 蝦仁加半湯匙蛋清 1/3匙生粉 抓勻 下油鍋略炸撈起瀝油
3 鍋中留底油 將薑 蒜 下鍋爆香
4 加入甜豆略炒後加少許鹽 加入綽甜豆的水
5 放入蝦仁拌炒1分鐘即可
 
飲料：山楂黃芪茶 桂圓紅棗茶
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