『美多麗』養生月子藥膳食譜分享～D25 @ 美多麗月子藥膳

第四周 25D 祥8帖

美多麗月子藥膳 第四階段：補氣養血 活絡筋骨 益腎顧腰膝

早餐： 莧菜魩仔魚羹 +泉湧沖泡飲

油少許 蝦米1大匙 水600cc 莧菜40公克 吻仔魚10公克 太白粉水適量 香油少許 鹽少許

米酒1大匙

1 取一炒鍋 在鍋中加入少許的油 以小火爆香蝦米後 加入水以大火煮滾

2 將莧菜 吻仔魚加入在做法 1的材料中 以中火煮滾後加入所有的調味料 再加入太白粉水勾芡 起鍋前即可

點心： 紫山藥蓮子湯

午餐：南瓜飯+ 蕃茄炒蛋+煎白帶魚+九層塔炒菇+麻油雞湯

大雞腿4只 老薑80克 米酒1瓶 鹽少許 糖1小匙 黑芝麻油2大匙
1 雞腿剁塊洗淨 老薑去皮後洗淨拍碎
2 鍋燒熱後 放入黑芝麻油爆香薑.加入雞塊和少許溫水炒到半熟
3 加1200毫升水煮開 轉小火煮20分鐘 加米酒續煮5分鐘 放入鹽和糖調味即成
點心： 山藥桂圓湯
晚餐： 南瓜飯 + 九層塔杏鮑菇+炒蛤仔+炒山蘇+藥膳牛蒡雞湯+泉湧沖泡飲
大雞腿1只 牛蒡100g 美多麗月子藥膳一包 紅棗2顆 枸杞1大匙 鹽巴少許 水1300ml
1 牛蒡用刀或湯匙將表面稍微刮乾淨 不是削皮唷 切薄片
2 取鍋煮水 川燙雞肉塊 電鍋內放入所有材料還有月子藥膳包也一併放下去唷
3加入水後入電鍋 外鍋水兩米杯 蒸到跳起 最後加入洗淨的枸杞
 
 
飲料：山楂黃芪茶 桂圓紅棗茶
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