第一周 1D
『美多麗養生月子藥膳』----平補--福
早餐：麵線+枸杞豬肝湯+麻油煎蛋
1、猪肝洗净，切条。
2、枸杞洗净。
3、锅置火上，放猪油烧热，放入猪肝煸炒，放入葱段、姜片、精盐继续煸 炒，注入适量清水，加入美多麗養生月子藥膳包，放入枸杞共煮至猪肝熟透，用精盐、胡椒粉调味，盛入汤碗即成。
雞蛋2顆 麻油一小勺 醬油膏一匙
1 熱鍋入麻油
2 將2顆雞蛋去殼後打成蛋液備用
3将蛋液徐徐倒入锅内，入锅后请用铲子稍加拌一下，才不会先沾到锅子的蛋液焦了
4 双面煎到金黄色就可以起锅装盘了
5 淋上酱油膏提味。美味就能上桌了
早午餐點心：紅豆燕麥湯
紅豆150公克 燕麥100公克 水1300cc 細砂糖60公克
1紅豆洗淨倒入材料中的水浸泡約6小時 備用
2將浸泡過的紅豆放置湯鍋中煮至滾沸 蓋上鍋蓋 改小火煮約50分鐘
打開鍋蓋加入細砂糖拌勻 再加入燕麥煮約5-10分鐘即可
中餐：五穀米飯+藥膳排骨湯+百合炒時蔬
五穀1/2量杯 大花豆20克 雪蓮子（雞豆）20克 三寶粉1大匙
1 大花豆和雞豆洗淨後，分別泡水7-8小時，五穀米洗淨，泡水2-3小時
2 把大花豆放入電鍋內，內鍋加1杯水，外鍋也加1杯水，煮至開關跳開即可，雞豆也以同樣的方式煮好
3 把五穀米，煮好的大花豆及雞豆一同放入電鍋內拌勻，並在外鍋加1杯水，煮至開關跳起，趁米飯溫熱時，加入三寶粉拌勻，即可
豬小排450g 薑片4片 水1200cc 鹽 米酒1匙 美多麗養生月子藥膳包
1 豬小排洗淨 放入鍋中煮滾2分鐘 沖冷水 去除血水及雜質 薑切片
2 將水煮滾後 放入薑片 豬小排 藥膳包 米酒大火煮滾後轉中小火 慢燉40分鐘到肉已軟透後即可（可以慢燉1.5小時 極佳）
3 熄火前撈去多餘的油脂及浮末 再加鹽調整適合的咸度 湯頭喝起來甘甜順口即完成
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1 時蔬可以用不同的時令蔬菜 我這裡是山藥 蓮藕 芹菜 紅椒 胡蘿蔔 西蘭花
2 洗淨切成大小差不多的形狀和薄厚
3 坐水綽蔬菜 綽時放一些鹽和油
4 調好水 鹽 白糖一點 澱粉少許調勻
5 鍋裡放油 油溫下綽好的菜 炒兩下立刻下汁快速炒勻起鍋
下午點心：芝麻糊
晚餐：牛蒡香菇雞湯+糙米飯+雙菇炒腰肉+少量A菜
雞肉（雞腿2只）1/2只 薑片30克 乾香菇泡水3朵 泡香菇水200cc 水1000cc
美多麗月子藥膳包 杏鮑菇切片2-3個 油 鹽2大匙 牛蒡1/2跟
1 將雞肉川燙後洗淨 瀝幹
2 鍋底爆香薑片
3 雞皮貼鍋底煎香 煎至微黃 再翻面繼續煎
4 皮面都煎香後 加入香菇，牛蒡切塊，香菇水 及 水 煮滾，加入美多麗月子藥膳包 ，關中小火，蓋上蓋，續煮10- 15分鐘，加入杏鮑菇片，鹽調味，煮滾後，關火，悶10-20分鐘，即可。
罐頭干貝100公克 紅蘿蔔50公克 薑15公克 麻油2大匙 高麗菜100公克 香菇10公克 米酒少許
1 高麗菜冲熱水後 瀝幹水分 撕片
2 干貝取出 紅蘿蔔切片 香菇 薑帶皮切絲
3 熱鍋 放入2大匙麻油 將帶皮的薑絲炒成淺褐色再加入紅蘿蔔用中火炒
4 最後把高麗菜和香菇放入 炒一會 加入干貝完全混合後 淋少許米酒轉大火炒即可
飲料：紅棗枸杞茶
點心：紅豆燕麥湯
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